يُعد العسل من أقدم الأغذية الطبيعية التي عرفها الإنسان، وله قيمة غذائية وعلاجية عالية. وتتنوع أنواعه بحسب مصدر الرحيق، مما يؤثر على لونه، مذاقه فوائده، وسعره. ومن أبرز هذه الأنواع: عسل السدر، المعروف بخصائصه الطبية الفريدة، مقابل العسل العادي الذي يُستخدم بشكل يومي.
في هذا المقال، نساعدك على فهم الفرق بين عسل السدر والعسل العادي ونوضح لماذا يُعد عسل السدر من متجر عسل الشفاء خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن الجودة والفعالية.
الفرق بين عسل السدر والعسل العادي
يعد العسل من أهم المنتجات التي يستخدمها الإنسان وذلك لما له من عدّة فوائدة صحية، ولكن ليست كل أنواع العسل تحمل نفس الجودة والقيمة الغذائية، لا سيما أن هناك أنواع عديدة ولكن يظل عسل السدر واحد من أهم وأحسن هذه الأنواع، لذلك سوف نوضح لك الفرق بين عسل السدر والعسل العادي وأهم خصائص كل نوع على حدى:
1- عسل السدر
عسل السدر هو نوع نادر من العسل يُنتج من رحيق أزهار شجرة السدر (النبق)، وهي شجرة تنمو في المناطق الجبلية والصحراوية مثل اليمن، جنوب السعودية، سلطنة عمان، وأجزاء من باكستان.
تتميز هذه الشجرة بتحملها الظروف المناخية القاسية، ما يجعل رحيقها غنيًا ومركّزًا، ويتميز بالعديد من الخصائص التي تتمثل في:
- المصدر النباتي: مستخلص من أزهار شجرة السدر فقط، مما يمنحه خصائص فريدة وخاصة.
- اللون والقوام: لونه داكن وقوامه سميك وكثيف، يعكس نقاءه وتركيزه العالي.
- الطعم والرائحة: يتميز بطعم ورائحة مميزة وفريدة لا تتشابه مع أنواع العسل الأخرى.
- الفوائد الصحية: أكدت الأبحاث العلمية أنه مضاد قوي للبكتيريا والفيروسات، ويُستخدم في علاج قرحة المعدة ومشاكل الجهاز التنفسي، كما أنه يساعد في تقوية المناعة وتعزيز الشفاء من الجروح والحروق، وذلك لأنه من العناصر المقاومة للالتهابات، كما يحتوي على العديد من العناصر التي تقضي على البكتيريا الضارة، ناهيك عن دوره الفعال في تعزيز الهضم وتحليل السكريات.
- السعر: سعره مرتفع نسبيًا بسبب ندرته وصعوبة جمعه من شجرة السدر.
2- العسل العادي
العسل العادي يُستخرج من رحيق مجموعة من الأزهار المختلفة، لذلك يُعرف أيضًا باسم "عسل متعدد الأزهار"، يُنتج في جميع أنحاء العالم ويستخدم بكثرة في الحياة اليومية نظرًا لسعره المناسب وتوفره، وهذا يعد اختيار مناسب للكثير من الأشخاص نظرًا لبعض مميزاته والتي تتمثل في:
- المصدر النباتي: مستخلص من أزهار مختلفة ومتنوعة، بدون تحديد نوع معين.
- اللون والقوام: لونه أفتح وأقل كثافة مقارنة بعسل السدر.
- الطعم والرائحة: يختلف طعمه ورائحته حسب نوع الزهور التي جُمع منها.
- الفوائد الصحية: يعزز الطاقة والمناعة بشكل عام.، مفيد في تهدئة السعال وتحسين الهضم.
- السعر: سعره أقل وأسهل في التوفر مقارنة بعسل السدر.
اكتشف الان: الفرق بين العسل الجبلي وعسل السدر
الاستخدامات التجميلية لعسل السدر والعسل العادي
كلا النوعين يدخلان في صناعة مستحضرات التجميل، ولكن:
1- عسل السدر
- يُستخدم في علاج حب الشباب
- يساهم في ترطيب البشرة الجافة
- يحفز إنتاج الكولاجين.
2- العسل العادي
- يُستخدم كقناع طبيعي للوجه والشعر
- يدخل في صابون العسل ومستحضرات ترطيب الشفاه.
طرق استخدام عسل السدر والعسل العادي
لكي تتمكن من تحقيق أفضل النتائج وتحصل على أقصى استفادة، لا بُد من استخدام العسل بصورة صحيحة، لذا جمعنا لك أهم الطرق الفعالة التي يمكنك من خلالها استخدام عسل السدر والعسل العادي:
1. الاستخدام الغذائي:
- ملعقة صباحًا على الريق مع كوب ماء دافئ
- بديل صحي للسكر في الشاي والمشروبات
- مضاف إلى الزبادي أو الحليب.
2. الاستخدام العلاجي:
- خلطه مع الزنجبيل أو القرفة لعلاج نزلات البرد
- استخدامه كمضاد موضعي على الجروح.
3. الاستخدام التجميلي:
- قناع للوجه: ملعقة عسل + قطرات ليمون + زبادي
- ماسك للشعر: عسل + زيت زيتون
تعرف علي: ايهما افضل عسل السدر ام عسل الغابة السوداء
طرق معرفة الفرق بين عسل السدر والعسل العادي
لمعرفة الفرق بين عسل السدر والعسل العادي، توجد طرق تُساعدك على ذلك، وهي:
- انظر إلى اللون: عسل السدر يتميز بلونه الذهبي الغامق المميز، لكن العسل العادي يختلف لونه من الفاتح إلى الداكن حسب نوع الأزهار التي جُمع منها الرحيق.
- تذوق الطعم: نكهة عسل السدر غنية وتختلف تمامًا عن النكهة البسيطة للعسل العادي. هذا الفرق واضح لمن يتذوقهما معًا.
- راقب طريقة الانسياب: عند سكب عسل السدر، ستلاحظ أنه ينساب ببطء وكثافة أكبر، بينما العسل العادي يتدفق بشكل أسرع وأخف.
كيف تميز العسل الأصلي من المغشوش
نقدم لك بعض الإرشادات التي تُمكنك من خلالها من التمييز بين كل من العسل الأصلي والمغشوش، وذلك لضمان الجودة والمصداقية، وهذه الإرشادات تتمثل في:
- لا يذوب بسرعة في الماء البارد
- لا يُحدث رغوة عند رج العبوة
- طعمه يبقى في الفم لفترة طويلة
- لا يتبلور سريعًا
- ضع قطرة عسل على ورقة. إذا امتصتها الورقة، فهو مغشوش.
- أشعل عود ثقاب واغمسه في العسل. إذا اشتعل بسهولة، فالعسل نقي.
كيف يمكنك اختيار نوع العسل المناسب
يمكن الإشارة إلى أهم العوامل التي يتم من خلالها اختيار نوع العسل المناسب لاحتياجاتك الصحية والشخصية، وهذه العوامل تتمثل في:
1- العسل السدر
- تبحث عن علاج طبيعي فعال
- لديك ميزانية مرتفعة
- تهتم بالجودة الفائقة.
2- العسل العادي
- تحتاج لعسل يومي للطعام والمشروبات
- ميزانيتك محدودة
- تبحث عن فوائد عامة للطاقة والمناعة
متجر عسل الشفاء: أفضل متجر سعودي لبيع عسل السدر
نوفر لك فى عسل الشفاء مجموعة متنوعة من أفضل أنواع العسل لتتمكن من اختيار النوع المناسب لاحتياجاتك، لا سيما العسل العادي وعسل السدر الذي لقى رواجًا كبيرًا من قبل العديد من العملاء، لذا لا تفوت الفرصة وأحصل عليه الآن من متجرنا بافضل جودة وسعر، ومن أفضل منتجات عسل طبيعي لدينا هي::
1- عسل السدر - 250 جرام
عسل سدر طبيعي في السعودية النقي حيث المذاق الغني والفوائد الصحية العديدة، يتميز هذا النوع بأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاج لها كل فرد، فما يميز عسل السدر الجبلي عن غيره من الأنواع الأخرى هو أنه يساهم بشكل فعال في الحفاظ على نضارة البشرة وجعلها أكثر حيوية، أما من الجانب الصحي فهو من العناصر المثالية التي تدعم نمو الأطفال وتعوض جسم البالغين بالعديد من العناصر التي فقدوها.
2- عسل الزهور - 250 جرام
عسل الزهور يعد من أكثر المنتجات التي يفضلها الكثير من عملائنا وذلك لأنه عسل طبيعي 100%، ناهيك عن كونه من العناصر التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تمنح الجسم القوة والصحة والتي توفر دعم مباشر، ناهيك عن دورها في مد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم بشكل عام.
لماذا يُفضل الكثيرون عسل السدر من متجر عسل الشفاء؟
هناك العديد من الأسباب التي تجعل من متجر عسل الشفاء أفضل متجر عسل بالسعودية، الأمر الذي يجعل منه الواجهة الأولى للعديد من العملاء الذين يرغبون في شراء أحسن نوع عسل سدر، ومن أهم هذه الأسباب:
- عسل خام نقي 100%
- منتج معتمد من هيئة الغذاء والدواء وحصوله ايضاً علي شهادة ساسو
- موثوق من آلاف العملاء في الخليج والعالم العربي
- متوفر بعبوات متعددة تناسب حاجتك: 250 جم، 500 جم، و1 كجم
اطلب الآن عبر متجر الشفاء الرسمي واستمتع بخدمة توصيل سريعة داخل المملكة وخارجها.
اهم الأسئلة الشائعة حول الفرق بين عسل السدر والعسل العادي
1. هل يمكن استخدام عسل السدر للأطفال؟
نعم، لكن فقط للأطفال فوق عمر السنة، وتحت إشراف الطبيب لتجنب الحساسية أو اضطرابات الهضم.
2. هل يمكن حفظ العسل في الثلاجة؟
لا يُنصح بحفظ العسل في الثلاجة، بل يُفضل تخزينه في مكان جاف ومظلم بدرجة حرارة الغرفة.
3. ما الفرق بين عسل السدر الجبلي واليمني؟
كلاهما من نفس الشجرة، لكن اليمني يُعتبر أفخم بسبب بيئة التربة النقية والتقنيات التقليدية المستخدمة في جمعه.