في عالم التغذية الصحية، يجتمع العسل والمكسرات ليشكّلا مزيجًا فريدًا يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. فهل تساءلت يومًا عن فوائد العسل بالمكسرات؟ هذا المقال سيكشف لك عن أبرز الفوائد الصحية لهذا الخليط السحري، ولماذا يعتبره الكثيرون وجبة متكاملة تدعم الصحة والطاقة.
فوائد العسل بالمكسرات
العسل بالمكسرات هو مزيج طبيعي يتم فيه إضافة أنواع متنوعة من المكسرات مثل الجوز، اللوز، الكاجو، الفستق، أو البندق إلى العسل الطبيعي الخام. يُقدم هذا الخليط كوجبة خفيفة أو مكمل غذائي غني بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية.
نعرف جميعًا أهم الفوائد الصحية والمميزة للعسل وكذلك للمكسرات، وبالتالي فعند إضافة كلا العنصرين مع بعض وخلطهم معًا، فبكل تأكيد سوف تحصل على خليط طبيعي يتميز بالعديد من الفوائد التي تتمثل في:
1. مصدر طبيعي للطاقة من أقوى فوائد العسل مع المكسرات على الريق
يُعد العسل مصدرًا سريع الامتصاص للسكريات الطبيعية، بينما تحتوي المكسرات على البروتينات والدهون المفيدة، مما يجعل هذا المزيج مثاليًا لزيادة النشاط البدني والعقلي.
متى يُنصح بتناوله للحصول على فوادئ العسل بالمكسرات على الريق؟
- قبل ممارسة التمارين الرياضية.
- في الصباح كبديل صحي للإفطار.
- أثناء فترات الإرهاق الذهني.
2. دعم صحة القلب من أفضل فوائد المكسرات مع العسل
تؤكد الدراسات أن العسل والمكسرات بالأخص تساعد الدهون غير المشبعة في المكسرات على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، بينما يحتوي العسل على مضادات أكسدة تُسهم في حماية الأوعية الدموية من الالتهابات والتلف.
3. تقوية المناعة أفضل فوائد العسل بالمكسرات للاطفال
يُعزز العسل الطبيعي الجهاز المناعي بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، وتدعم المكسرات هذا التأثير باحتوائها على الزنك والسيلينيوم، وهما عنصران مهمان لتعزيز الدفاعات المناعية.
4. تحسين وظائف الدماغ من فوائد العسل النحل بالمكسرات
- الأحماض الدهنية أوميغا-3 الموجودة في الجوز.
- فيتامين E في اللوز.
- مضادات الأكسدة في العسل.
كل هذه العناصر تعمل سويًا على تعزيز التركيز، والذاكرة، والوقاية من التدهور المعرفي المرتبط بتقدم العمر.
5. مفيد لصحة الجهاز الهضمي من فوائد عسل بالمكسرات
يحتوي العسل على إنزيمات تساعد في الهضم، بينما توفر المكسرات الألياف الغذائية التي تُنظم حركة الأمعاء وتحارب الإمساك.
6. دعم صحة البشرة والشعر من فوائد العسل بالمكسرات للنساء
- العسل يرطب ويغذي الجلد سواء كان جلد البشرة أو فروة الرأس.
- المكسرات كنز من فيتامينات B و E التي يحتاجها جلدك ليبقى نضرًا ومشرقًا، وشعرك ليظل قويًاولامعًا، تناولها بانتظام يمنحك جمالًا طبيعيًا من الداخل.
- الأحماض الدهنية في المكسرات تقاوم التهابات الجلد بفعالية وتحسن ملمس بشرتك ومظهرها، لتصبح أكثر نعومة ونضارة.
7. تنظيم مستويات السكر في الدم (باعتدال)
على الرغم من أن العسل يحتوي على سكريات طبيعية، فإن إضافة المكسرات التي تُبطئ امتصاص السكر قد تُساهم في منع ارتفاع الجلوكوز المفاجئ، خاصة إذا تم تناوله باعتدال.
اكتشف الان: فوائد العسل والماء والليمون على الريق.
فوائد العسل مع المكسرات لزيادة الوزن
العسل مع المسكرات وجبة غنية لمن يسعون لاكتساب وزن إضافي بطريقة صحية وآمنة، ومن الفوائد الحقيقية لهذا المزيج الرائع:
- افضل عسل لزيادة الوزن يحتوي على سكريات طبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز، وهي سكريات يمتصها الجسم بسرعة ويحولها لطاقة فورية.
- المكسرات مليئة بالبروتينات التي يحتاجها الجسم والألياف التي تحسن الهضم وفيتامين E المفيد للبشرة والخلايا، بالإضافة للمعادن الحيوية مثل المغنيسيوم والزنك، والعسل من جهته يضيف فيتامينات B6 وC ومعادن أخرى مهمة.
- البروتين الموجود في المكسرات هو اللبنة الأساسية لبناء عضلات قوية وزيادة الكتلة العضلية.،وعندما تضيف له الطاقة التي يوفرها العسل، تحصل على وقود مثالي لأداء تمارينك بكفاءة عالية.
- كثير من الأشخاص يعانون من ضعف الشهية، وهنا يأتي دور هذا المزيج الساحر، طعم العسل الحلو واللذيذ يجعل تناول المكسرات متعة حقيقية، هذا يشجعك على تناول كميات أكبر دون أن تشعر بالإجبار.
فوائد العسل بالمكسرات للحامل
العسل بالمكسرات من الأطعمة الطبيعية المهمة جدًا للمرأة خلال فترة الحمل، حيث يوفر لها ولجنينها عناصر غذائية ضرورية، ومن أبرز الفوائد التي يقدمها هذا الخليط للمرأة الحامل:
- التخلص من الغثيان والقيء: أغلب النساء الحوامل يعانين من الغثيان والقيء خلال الأسابيع الأولى من الحمل، العسل بالمكسرات هو حلًا طبيعيًا وآمنًا لهذه المشكلة، فقط تناولي ملعقة منه مع كوب حليب دافئ، وستلاحظين الفرق.
- علاج الإمساك المزعج: الإمساك من المشاكل الشائعة التي تواجه الحامل طوال فترة حملها، العسل بالمكسرات غني بالألياف الطبيعية وله خصائص ملينة تجعل البراز أكثر ليونة وتسهل عملية الإخراج، تناولي ملعقة منه قبل الإفطار بساعة واحدة، وستشعرين بالراحة.
- مكافحة السعال والتهاب الحلق: خلال الحمل، خاصة في الأشهر الأولى، تبحث كل امرأة عن علاجات طبيعية بعيدًا عن الأدوية التي قد تضر بالجنين، العسل بالمكسرات يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والفيروسات تساعد في تخفيف السعال والتهاب الحلق، تناولي ملعقة منه ثلاث مرات يوميًا أو أضيفيه لكوب حليب دافئ.
- تقوية المناعة والوقاية من الأمراض: جسم الحامل يكون أضعف من المعتاد، وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض المختلفة، العسل بالمكسرات يعزز جهاز المناعة ويساعد في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
- التخلص من الأرق: الأرق مشكلة تواجه كثيرًا من النساء الحوامل، العسل بالمكسرات مهدئ طبيعي رائع يساعدك على الاسترخاء، تناوليه مع كوب حليب دافئ قبل النوم بساعة.
- تخفيف آلام الولادة: تناول العسل بالمكسرات خلال الحمل يساعد في تخفيف آلام الولادة، خاصة ًإذا استخدمتِي عسل السدر الذي له خواص مسكنة للألم ومضادة للالتهاب.
- دعم صحة الجنين ونموه السليم: العسل بالمكسرات ليس مفيدًا للحامل فقط ولكن لجنينها أيضًا، فهو يحتوي على حمض الفوليك الذي يساعد في تكوين كرات الدم الحمراء، ويعزز بناء الجهاز العصبي للجنين بشكل سليم.
كيفية استخدام الـ عسل بالمكسرات
لكي تحصل على أعلى قيمة غذائية من هذا الخليط لا بُد من استخدامه بشكل صحيح لضمان فعاليته، فقط كل ما عليك هو:
- تناول ملعقة يوميًا من العسل المغمور به المكسرات على الريق.
- مع إمكانية إضافت هذا الخليط الغني اللذيذ إلى الزبادي أو الشوفان.
- كما يمكنك تناوله كوجبة خفيفة قبل التمارينن فهو مصدر قوي للطاقة عسل ومكسرات يالها من طاقة.
- يمكنك استخدام عسل المكسرات في حشوة التمر أو المعجنات الصحية.
أفضل أنواع المكسرات لخلطها مع العسل
توجد أنواع عديدة من العسل الطبيعي التي يسمح بخلطها مع المكسرات، وهذه الأنواع تتمثل في:
- الجوز: يتصدر القائمة بغناه الاستثنائي بأحماض أوميغا-3 الدهنية، تلك الأحماض القوية التي تحارب الالتهابات في الجسم وتحميه من أمراض عديدة، ويحافظ على وظائفك العقلية في أفضل حالاتها مع التقدم في العمر.
- اللوز: محمل بفيتامين E الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، هذا الفيتامين يغذي بشرتك من الداخل ويحميها من التلف والشيخوخة المبكرة.
- الكاجو: هو مصدر غني بالمغنيسيوم، ذلك المعدن الأساسي الذي له دور مهم في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة ودعم وظائف العضلات ومنع التشنجات بشكل فعال، ويساعد على استرخاء العضلات بعد يوم طويل.
- البندق: نوع من المكسرات مليء بفيتامينات B المتنوعة التي تعتبر ضرورية لصحة جهازك العصبي، هذه الفيتامينات تحافظ على سلامة أعصابك وتقلل من التوتر والقلق وتدعم وظائف دماغك بشكل مستمر.
- الفستق: حليف القلب ومحسن الدورة الدموية، فهو غني بمضادات الأكسدة القوية التي تحمي قلبك من الأمراض وتعزز صحة الأوعية الدموية.
طرق تحضير العسل بالمكسرات في المنزل
يمكنك تحضير العسل بالمكسرات بالمنزل دون الحاجة إلى شراءه جاهزًا من الخارج، فقط كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب عسل طبيعي خام
- نصف كوب مكسرات مشكلة
الطريقة:
- تحمص المكسرات قليلاً (اختياري).
- توضع في برطمان زجاجي مع العسل.
- يُحفظ في مكان بارد وجاف.
- يترك لمدة 3 أيام قبل الاستخدام لامتصاص النكهات.
اقرأ ايضا كيف أعرف أن العسل أصلي نصائح مجربة من خبراء العسل
ما هي أضرار العسل بالمكسرات
المكسرات معروفة بفوائدها الكبيرة للصحة، لكن هل فكرت يومًا أنها قد تسبب مشاكل لبعض الأشخاص؟ في ظروف معينة، قد تنقلب هذه الفوائد لتصبح مصدر إزعاج أو ضرر، إليك متى يمكن أن تصبح المكسرات مشكلة:
- مشاكل في الهضم مثل الإسهال، وذلك بسبب كمية الدهون الكبيرة الموجودة فيها والتي يجد بعض الأشخاص صعوبة في هضمها.
- انتفاخ وغازات خاصة لو أكلت كمية كبيرة منها دفعة واحدة، أو إذا كان جهازك الهضمي حساسًا.
- وزن زائد لأن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية، والإفراط فيها يوميًا يزيد الوزن بشكل ملحوظ.
- حساسية خطيرة عند بعض الأشخاص قد تتراوح من أعراض بسيطة إلى ردود فعل شديدة تحتاج تدخلًا طبيًا فوريًا.
تجربتي مع العسل والمكسرات وكيفية تناوله
من واقع تجربتي الطويلة مع منتجات العسل الطبيعي، إليك أفضل الطرق لتناول العسل مع المكسرات والاستفادة القصوى منه:
- على الريق: تناوله في الصباح الباكر قبل أي طعام آخر يساعد في تحسين الهضم وتعزيز المناعة، ويمنح الجسم طاقة طبيعية تدوم طوال اليوم.
- قبل النوم: ملعقة صغيرة من العسل بالمكسرات قبل النوم تساعد على الاسترخاء وتحسين جودة النوم، وتعطي الجسم العناصر الغذائية التي يحتاجها أثناء الراحة.
- قبل التمارين الرياضية: تناوله قبل ممارسة الرياضة بنصف ساعة يمنح الجسم طاقة سريعة ومستدامة تساعد على تحسين الأداء الرياضي دون الشعور بالإرهاق السريع.
جرب أنواع عسل طبيعي أخرى من عسل الشفاء – مذاق غني وفوائد مذهلة
إذا كنت من محبي العسل الطبيعي وتبحث عن تجربة تجمع بين الجودة والطعم المميز، فنحن نرشّح لك افضل انواع المختار من عسل الشفاء، يتميز بقوامه الكثيف، و نكهته الغنية، إلى جانب فوائده الصحية المتعددة التي تجعله إضافة مثالية لنظامك الغذائي اليومي، سواء استخدمته كمُحلي طبيعي أو كمصدر للطاقة، ستكتشف بسرعة لماذا يُعد من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين
عسل السدر - 250 جرام
عسل السدر يتميز باحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية، وذلك لأنه يستخرج من أشجار السدر التي تنمو في المناطق الجبلية، وقد حصل على اعتماد الهيئة العامة للغذاء والدواء، مما يضمن لك الجودة والمصداقية، ناهيك عن استخداماته المتعددة ومذاقه الذي لا يقاوم.
عسل المانوكا
يعتبر عسل مانوكا النيوزيلندي أحد أنواع العسل الفاخرة والذي يحتوي على مادة "ميثيل جليوكسال" التي تعد من أهم المركبات المضادة للبكتيريا، ويتم إنتاج هذا العسل من رحيق زهور شجرة المانوكا في البراري النيوزلندية، ويتوفر بالعديد من الأصناف التي ترتفع جودتها حسب مستوى مادة الميثيل جليوكسال ويحرص متجر الشفاء على اختيار أجود الأنواع الموجودة في نيوزيلندا.
الأسئلة الشائعة حول فوائد العسل بالمكسرات
ما هي فوائد خلط المكسرات مع العسل؟
فوائد خلط المكسرات مع العسل هي توفير طاقة سريعة وطويلة الأمد ودعم صحة القلب والجهاز الهضمي وتعزيز المناعة وتحسين الذاكرة والتركيز وزيادة الوزن بشكل صحي وتعزيز بناء العضلات، ودعم النمو والتطور.
متى يبدأ مفعول المكسرات مع العسل؟
يبدأ مفعول المكسرات مع العسل فور الاستخدام، خاصةً في زيادة الطاقة ودعم النشاط البدني للجسم.
ماذا يحصل في الجسم عند تناول ملعقة عسل يومياً؟
عند تناول ملعقة عسل يوميًا، فإن جسمك يستفيد من خصائصه كمصدر للطاقة وتحسين الهضم وتقوية المناعة،وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين صحة الجلد، ويعمل كمنظم للسكر في الدم إذا تم تناوله بحذر.
هل يمكن حفظ العسل بالمكسرات في الثلاجة؟
يفضل حفظه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس، لا حاجة لوضعه في الثلاجة إلا في حالة الطقس الشديد الحرارة.
كم مرة يمكن تناول العسل بالمكسرات يوميًا؟
تكفي ملعقة إلى ملعقتين يوميًا للحصول على الفوائد دون زيادة في السعرات الحرارية.
هل العسل بالمكسرات مناسب لمرضى السكري؟
يفضل استشارة الطبيب قبل تناوله، ويمكن تناوله بكميات محدودة بشرط أن يكون العسل طبيعيًا والمكسرات غير مملحة.