عسل الطلح أم عسل السمر، يا لها من حيرة! كلاهما رائع وكلاهما مفيد ولكن الفرق بينهما قد يكون غير واضحًا لدى البعض، وعند الطلب من متجرنا نلاحظ أن البعض يخلط بين النوعين، لذلك مع متجر عسل الشفاء نوضح لك الفرق بين عسل الطلح والسمر، لتكون في المرة القادمة عند طلبهما من متجرنا مدركًا الفرق بينهما 100%.
الفرق بين عسل الطلح والسمر
عسل الطلح والسمر من أفضل أنواع العسل التي تنمو في منطقة الشرق الأوسط ومع ذلك ليس لهم نفس الشهرة التي يحظى بها عسل السدر، وهناك من يخلط بينهما وهذه هي أبرز الفروقات في المصدر واللون والنكهة:
المصدر النباتي
- عسل الطلح: يُستخلص من رحيق أزهار شجرة الطلح التي تنبت في الأراضي الصحراوية والمناطق الجافة، تتميز هذه الأشجار بأزهارها الصفراء الزاهية التي تستقطب النحل خلال فصل الربيع، لينتج عنها عسل ذهبي فاتح اللون بنكهة عطرية آسرة غني بالعناصر الغذائية القيمة.
- عسل السمر: يُستمد من رحيق أزهار شجرة السمر، المعروفة بشجرة الغاف، والتي تزدهر في البيئات الصحراوية القاسية، تُنتج هذه الأشجار أزهارًا بيضاء صغيرة تمنح العسل لونًا داكنًا.
الخصائص الفيزيائية
- عسل الطلح: لونه ذهبي فاتح ونكهته العطرية رقيقة، قوامه أكثر سيولة من عسل السمر، وقد يتعرض للتبلور بسرعة أحيانًا، لكن يمكن إعادته لحالته السائلة بتسخين بسيط.
- عسل السمر: يظهر بدرجات لونية داكنة تتراوح بين البني والبني الغامق، قوامه كثيف ولزج وله نكهة مركزة وغنية، كثافته العالية تجعله أقل عرضة للتبلور، فيحتفظ بقوامه لفترات أطول.
الفرق بين عسل الطلح والسمر : أبرز الفوائد
فوائد عسل الطلح
عسل الطلح له طابع مختلف يجعله من الأنواع المميزة والبارزة بين مختلف أنواع العسل، غير أن قيمته تظهر بوضوح عند ملامسة تأثيره على البشرة والجسم، والآن عرض لأهم فوائده التي أثبتتها الأبحاث:
- تهدئة البشرة المعرضة للالتهاب: يميل هذا العسل إلى توفير بيئة أكثر استقرارًا للبشرة، فهو يقلل من انتشار الميكروبات التي تؤدي إلى الحبوب والالتهابات، وعند إدخاله في روتين العناية، تزداد قدرة الجلد على استعادة صفائه.
- رفع مناعة الجسم لمواجهة العدوى: يحمل عسل الطلح مركبات فعالة تستخدمها الخلية كجزء من دفاعاتها أبرزها بيروكسيد الهيدروجين ومع تناوله بصورة منتظمة، يكتسب الجسم قوة إضافية في مواجهة الأمراض الشائعة خلال العام.
- دعم التئام الجروح السطحية: عند تطبيق عسل الطلح مباشرةً على الجرح، يعمل العسل على تنقية الموضع وتخفيف فرصة التلوث وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على تسريع إعادة ترميم الأنسجة.
- بديل طبيعي للسكر المكرر: يتميز عسل الطلح بمؤشر جلايسيمي منخفض ولهذا هو العسل رقم 1 المناسب لمرضى السكري.
في متجر عسل الشفاء نقدم لك أفضل أنواع عسل الطلح البري الطبيعي النكهة واللذيذ في المذاق والفريد في الفوائد بحجم 500 جرام، اطلبه الآن بأفضل خصم وبأعلى جودة.
فوائد عسل السمر
من نقاط القوة لدى عسل السمر هي أنه نوع من العسل الذي يفيد كل الفئات الرجال والنساء والأطفال وكذلك الأجنة في مراحل نموها، ومن أهم فوائده:
- ينظم عسل السمر الهرمونات الأنثوية لأنه غني بمعادن حيوية كالزنك والنحاس، وهذا يُخفف من اضطرابات الدورة الشهرية ويُحسن المزاج خلال فترة الحيض.
- عسل السمر هو علاج طبيعي لفقر الدم الناتج عن الحيض أو الحمل، خاصةً عند تناوله صباحًا على معدة فارغة.
- عسل السمر النقي كنزًا للترطيب ومضادات الأكسدة، فهو يُساعد في تأخير ظهور التجاعيد وتغذية الشعر من جذوره حتى أطرافه.
- تناول هذا العسل على الريق يُغذي الرحم ويُحسن الصحة الإنجابية، لاحتوائه على حمض الفوليك والعناصر التي تُحسن صحة البويضات وتهيئ الجسم للحمل.
- إذا كنت تعاني من جرثومة المعدة، فلن تجد أفضل من عسل السمر لتناوله، فهو يعمل مثل مضاد ضد جرثومة المعدة، ويُخفف من أعراض الحموضة والقرحة.
- تتميز خصائص عسل السمر المُهدئة بقدرتها على تقليل تقلصات القولون وتنظيم حركة الأمعاء ويعمل على تحسين عملية الإخراج.
- يُساعد عسل السمر في الأشهر الأخيرة من الحمل على تليين عضلات الرحم، وبالتالي تُصبح الولادة الطبيعية أسهل.
- يُنشط عسل السمر إفراز إنزيمات الكبد المسؤولة عن تفكيك السموم وتحويلها إلى مركبات قابلة للإخراج من الجسم.
الفرق بين عسل الطلح والسمر : أهم الاستخدامات
من أهم الفروق بين عسل الطلح وعسل السمر هي الاستخدامات، وهذه هي استخدامات كلًا منهما:
استخدامات عسل السمر
يتميز عسل السمر بتعدد طرق استهلاكه واستخدامه مع التأكيد على أن تناوله على الريق يُحقق أفضل النتائج الصحية:
- قم بإذابة ملعقة صغيرة من عسل السمر في كوب من الماء الدافئ، وتناوله على الريق لتحفيز الجهاز الهضمي وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية.
- إضافته إلى المشروبات اليومية، يمكنك جعل مشروباتك المفضلة أكثر غنى وفائدة بإضافة عسل السمر إلى الشاي، الحليب أو العصائر الطبيعية لمنحها نكهة مميزة وحلاوة طبيعية صحية.
- استبدل السكر الأبيض بعسل السمر في الطبخ وتحضير الحلويات أو تحلية مختلف الأطباق، للحصول على قيمة غذائية أعلى وطعم أغنى.
- استمتع بتناول عسل السمر مباشرةً كوجبة خفيفة سريعة أو كتحلية صحية تمنحك دفعة فورية من الطاقة والحيوية.
استخدامات عسل الطلح
استخدامات عسل الطلح هي الأكثر بساطة، فيُمكنك استخدام هذا العسل بهذه الطرق البسيطة:
- تناول ملعقة صغيرة من عسل الطلح يوميًا على معدة فارغة للاستفادة من خصائصه الصحية المتعددة.
- استخدمه كمُحلي طبيعي صحي في مشروباتك الساخنة والباردة، أو أضفه إلى أطباقك المفضلة بدلاً من السكر الصناعي.
- امزج عسل الطلح مع الماء الفاتر وعصير الليمون الطازج لتحصل على مشروب منعش يُعزز المناعة ويُنشط الجسم.
أيًا كانت اختياراتك من منتجات العسل الطبيعي، تجد أفضل الأنواع متوفرة الآن، اطلب من متجر عسل الشفاء عسل من نوعك المفضل.
الأسئلة الشائعة حول الفرق بين عسل الطلح والسمر
ما هو أفضل عسل السمر أو الطلح؟
عسل السمر أفضل للرجال والنساء والأطفال في زيادة طاقة الجسم وعسل الطلح أفضل لمرضى السكري بشكل خاص.
هل السمر هو الطلح؟
السمر هو نوع من أنواع الطلح وكلاهما ينتميان إلى شجرة الأكاسيا وهو شجر صحراوي شوكي يشتهر بصلابته وتحمله للظروف القاسية، وتختلف أنواعه وألوان عسلها باختلاف المناطق.
عسل السمر ماذا يعالج؟
عسل السمر يعالج مشاكل الجهاز الهضمي وأمراض الجهاز التنفسي ويعمل على تعزيز المناعة ويدعم صحة القلب ويُحسن الطاقة والخصوبة عند الرجال فهو غني بالمضادات الحيوية ومضادات الأكسدة.
ما هو أحسن نوع في العسل؟
أحسن نوع من العسل هو النوع الذي تشعر معه بالراحة وتحصل عليه من مصدر موثوق ويكون طبيعيًا وغير معالج.