يعد الاطلاع على مكونات عسل الطلح أحد أولويات محبي و مفضلى استخدام عسل النحل في جميع البلدان، حيث يتميز عسل الطلح بالكثير من المميزات التي جعلت الكثير من الأشخاص يفضلونه دون غيره فهو أشهر أنواع العسل الطبيعي المفيد جدا للجسم، والذي يساعد في اكسابه الحيوية والنشاط.
مكونات عسل الطلح
قد يسأل البعض عن مكونات عسل الطلح الذي يقوم النحل بإنتاجه و يقوم مربي النحل ومنتجي العسل بتوزيعه وبيعه للجمهور، واتخذ العسل شهرة واسعة بين الجمهور وهذا لما له من فوائد ومميزات عديدة.
ويعد متجر الشفاء للعسل الطبيعي من أشهر متاجر بيع عسل الطلح وجميع انواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل، وتعد منتجات الشفاء من أفضل وأجود المنتجات التي يمكن الحصول عليها،فهي حاصلة على شهادة الجودة والصالحية من هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية.
وعسل الطلح يتكون من عدة مواد من أهمها ما يلي:
- عسل الطلح أو عسل النحل هو أحد أنواع العسل الذي تنتجه النحل من استخلاص رحيق أزهار شجر الطلح.
- كما أن درجة لون هذا العسل تتميز بأنها افتح من أي عسل آخر.
- يتكون عسل النحل من مادة الفركتوز مما تجعله يمكنه البقاء لفترة طويلة في حالته السائلة.
- حما أنه يتكون من الجلوكوز والسكروز، وأيضا فيتامين ج، وفيتامين c والمغنيسيوم.
طرق تحضير العسل
بعد أن عرفنا مكونات عسل الطلح، والتي يحتوي على عدد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد في حل الكثير من المشاكل، نوضح لكم طرق تحضير عسل الطلح أو عسل النحل الطبيعي على وجه الخصوص، وتتمثل طرق تحضير العسل في التالي:
الطريقة الأولى
- طريقة تحضير عسل النحل الخام، حيث يتم إحضار العسل من المنحل بعد أن يقوم النحل بافرازه.
- بعدها يتم تنقيته وفلترته من الشوائب الموجودة به من شمع أو نحل ميت.
- بعدها يتم تعبئته في برطمانات زجاج أو من البلاستيك المناسب، ثم يتم بيعه.
الطريقة الثانية
- وتخص هذه الطريقة عسل النحل المبستر، والذي يتم في بداية الأمر تعرضه لدرجة حرارة عالية وذلك للقضاء على فطر الخميرة الموجود به.
- تهدف الخطوة السابقة إلى زيادة صلاحية العسل.
- بعد ذلك يتم فلترته ثم يتم تنقيته من الشوائب الموجودة به مثل عسل النحل الخام.
ملاحظات
- يجب معرفة أنه هناك بعض أنواع العسل إلى تحتاج إلى عمليات فلترة إضافية وهذا حتى يكون ضافي وشفاف.
- ولكن للعلم فإن هذه الطريقة تجعل العسل يفقد الكثير من مضادات الأكسدة الموجودة به.
- ولذلك فإنك تلاحظ أن هناك اختلاف كبير بين مذاق العسل الخام و العسل المبستر.
الفرق بين العسل الخام و العسل المبستر
في الحقيقة فهناك اختلاف كبير بين مكونات عسل الطلح الخام والمبستر، ويبرز هذا الاختلاف جليا، في مذاق ومكونات كل منهم، وتتمثل أبرز أوجه الاختلاف في التالي:
- يحتوي العسل الخام على أكثر من 22 نوع من الأحماض الامينية، بينما لا يحتوي العسل المبستر على هذه الكمية نظرا لعرضها للكثير من عمليات الفلترة.
- بينما يحتوي أيضا العسل الخام على أكثر من 31 من أنواع المعادن، ولا سيما الفيتامينات وأيضا مضادات الأكسدة، وهو بذلك خلاف العسل المبستر الذي يفقد الكثير من مضادات الأكسدة الموجودة به.
وبعد هذه المقارنة يتضح لنا أن عسل النحل الخام أفضل من العسل المبستر ولكن يجب الاحتراز لأن عسل النحل الخام يمكن أن يحتوي على بكتيريا الكلوستريديوم و بوتولينيوم، والذي يمكن أن تتسبب في تسمم غذائي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة.
فوائد عسل الطلح
بسبب مكونات عسل الطلح التي يحتوي عليها فإن العسل يحتوي على الكثير من الفوائد التي لا تخفي على أحد ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:
- من أهم فوائد العسل أنه مضاد للبكتريا الضارة التي قد تصيب الأشخاص.
- كما أنه يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم كثير في التخلص من العديد من المشكلات الصحية مثل نزلات البرد والكحة، وغيرها من المشكلات الأخرى.
- يمنع أيضا من تلوث الجرح ويساعد في التئام الجروح وذلك لأنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد في هذه العملية.
ويجب معرفة أن عسل النحل على وجه العموم من أهم العناصر الغذائية التي يجب على الإنسان تناولها وذلك للفوائد العديدة التي تفيد بها الإنسان،حيث إنها تساعد على حل الكثير من المشكلات.
ومتجر الشفاء واحد من أبرز المتاجر التي تحرص على بيع أجود وأفضل انواع العسل الطبيعي وبأسعار مناسبة جدا لن تجدها في أي متجر آخر.
عسل زهرة الأكاسيا - 400 جرام
يعد منتج عسل زهرة الأكاسيا - 400 جرام من أفضل منتجات العسل التي يقدمها متجر الشفاء والتي تحظى باهتمام وشعبية عدد كبير من الأشخاص حيث يتميز عسل زهرة الاكاسيا بالكثير من المميزات التي جعلته من المنتجات المميزة جدا.
مميزات المنتج
- يتميز عسل زهرة الأكاسيا بأنه شديد الحلاوة، فهو يحتوي على مستويات عالية من السكر.
- يمكن استخدامه في عمل الحلويات الشعبية التي يفضلها الكبار والصغار.
- يتم استخلاص العسل من زهرة شجرة الأكاسيا الموجودة في أوروبا.
- يتميز بأنه من أكثر أنواع العسل شراء من قبل العملاء، فهو من انواع التحلية المفضلة لدى عدد كبير من العملاء.
- المنتج حاصل على تصريح من قبل هيئة الغذاء والدواء في المملكة المملكة السعودية.
- سعر المنتج مناسب جدا بالنسبة للوزن التي تحتوي عليه العبوة وبالنسبة للفوائد والمميزات الموجودة في العسل.
بادر بالحصول على العسل من متجر الشفاء فهو يعد من أفضل أنواع العسل الموجودة ومكوناته لا تختلف كثيرا عن مكونات عسل الطلح الذي نتحدث عنه في مقالنا.
عسل السدر السعودي - 475 جرام
إن عسل السدر السعودي - 475 جرام من انواع العسل التي تشبه مكوناتها مكونات عسل الطلح بشكل كبير فكلاهما هو عسل طبيعي من انواع عسل النحل المفضل لدى جميع الناس لما له من مذاق رائع وفوائد عديدة.
مميزات عسل السدر السعودي
- من أبرز ما يميز عسل السدر السعودي الذي يقدمه متجر الشفاء للجمهور أنه عسل محلى مصنوع بأيدي محلية سعودية، وهو أيضا عسل طبيعي 100%.
- العسل يتميز بمذاقه ولونه المميز وهو يدخل في عمل العديد من الحلوى المحلية.
- حرص متجر الشفاء على توفير عبوة ذات وزن مناسب وبسعر تنافسي جدا.
- المنتج حاصل على التصريح من هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية.
يمكن بكل سهولة طلب المنتج من المتجر والاستمتاع بأفضل العروض والخدمات التي يقدمها المتجر.
اسئلة شائعة
هناك الكثير من الأسئلة التي تدور في أذهان العملاء عن مكونات عسل الطلح والعسل الطبيعي بوجه عام، ولقد جمعنا لكم أهم هذه الأسئلة في التالي:
ماهي أبرز مكونات عسل الطلح؟
من أهم مكونات عسل الطلح مادة الفركتوز التي تجعله في حالته السائلة لمدة طويلة.
هل يوجد فوائد لعسل الطلح؟
بالطبع هناك العديد من الفوائد التي يحتوي عليها عسل الطلح وذلك مثله مثل أي عسل نحل طبيعي.
أيهما أفضل العسل الخام أم العسل المبستر؟
في الحقيقة أن العسل الخام يعد أفضل من العسل المبستر وذلك لاحتفاظه بخواصه كما هي وذلك بخلاف العسل المبستر.
وبعد هذا العرض يتضح لنا أن مكونات عسل الطلح من أفضل المكونات التي يمكن أن يحتوي عليها عنصر غذائي يفيد صحة الإنسان.