ايهما افضل عسل السدر أو الجبلي ؟ اكتشف الفروقات

٢٧ أكتوبر ٢٠٢٤
Moayad
ايهما افضل عسل السدر أو الجبلي ؟ اكتشف الفروقات

هناك العديد من أنواع العسل الطبيعي التي يفضلها العملاء والتي تتميز بخصائصها الطبيعية والغنية بالفيتامينات والمعادن التي تفيد صحة الإنسان كثيرا، ويعد عسل السدر واحد من أشهر أنواع العسل الطبيعي الذي يتم إنتاجه في جنوب المملكة العربية السعودية، وعسل الجبلي أيضا من أنواع العسل المشهورة والتي يفضلها الجمهور، ولكن ايهما افضل عسل السدر او الجبلي هو موضوع حديثنا في هذه المقالة، بالطبع لكل منهما خواصه وفوائده واستخداماته التي تختلف عن غيره.


نظرة عامة عن الفرق بين العسل الجبلي وعسل السدر

يُعد عسل السدر بأنواعه من أنواع العسل المشهورة جدًا والتي يتميز بطبيعته المتنوعة وقيمته الغذائية. وهناك العسل الجبلي الذي يتم استخراجه من خليات النحل الموجودة في الجبال، وعلى الرغم من تشابه أنواع العسل إلا أن هناك اختلافات في الخصائص عن بعضها البعض، وفي هذا المقال سنكشف عن الفرق بين العسل الجبلي وعسل السدر ونتعرف على فوائدهم الرائعة.


ما هو العسل الجبلي الأصلي

يشير العسل الجبلي إلى مجموعة متنوعة من أنواع العسل التي تنشأ من الرحيق الذي يجمعه النحل من الزهور التي يتم جمعها على ارتفاع لا يقل عن 800 متر، ولذلك فهو يمثل نوعًا فريدًا من العسل نظرًا للنباتات المميزة التي تنمو على ارتفاعات عالية، وفي الوقت نفسه، سيقدم العسل الجبلي الخام خصائص مختلفة اعتمادًا على المنطقة المحددة التي تم جمعه بها، مع وجود اختلافات ملحوظة في الرحيق وحبوب اللقاح في المناطق الجبلية المختلفة، تنتج المملكة العربية السعودية كميات كبيرة من العسل الجبلي، وتوجد العديد من أنواع النباتات والزهور التي تنتج رحيقًا عالي الجودة.



ما هو عسل السدر الطبيعي النقي

وأثناء معرفة الفرق بين العسل الجبلي وعسل السدر لابد أن تعرف أن عسل السدر هو العسل الذي يتم إنتاجه من أنواع مختلفة من أشجار السدر، والتي تزود النحل بالرحيق من أزهارها، الغني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة، يتميز هذا العسل بطعمه الغني ورائحته المميزة، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، تُعد منطقتي الباحة وعسير من أهم مناطق إنتاج العسل الجبلي وعسل السدر في المملكة العربية السعودية، حيث تتميزان بوجود العديد من الجبال والوديان التي تنتشر فيها أشجار السدر و تنمو النباتات الطبية الأخرى، وتعتبر تربية النحل من المهن التقليدية القديمة في المملكة العربية السعودية، حيث يمارسها العديد من المزارعين في المناطق الجبلية.


أهم الفروق بين عسل السدر وعسل جبلي

حتى نتمكن من معرفة ايهما افضل عسل السدر او الجبلي علينا أولا أن نوضح الفروقات الجوهرية بين النوعين، وبذلك يمكن للقارئ أن يحدد بنفسه أفضل نوع مناسب له، وتتمثل أهم الفروق بين عسل السدر و العسل الجبلي ما يلي:


مصدر كل نوع عسل

  • أولا عسل السدر : إن عسل السدر يتم جمعه من قبل النحل الذي يعيش في مناطق السدر والنباتات والأشجار الموجودة هناك حيث يتم انتاج هذا العسل من رحيق زهرة شجرة السدر الموجودة في جنوب المملكة العربية السعودية.
  • ثانيا العسل الجبلي: فهو يتم استخلصه من المناطق الجبلية بواسطة النحل حيث يقوم النحل الجبلي باستخلاص رحيق النباتات والأشجار الموجودة هناك، ثم يقوم بإنتاج العسل الخاص به، ومن ثم يقوم الموزعون للعسل باستخلاصه وتنقيته وبيعه للجمهور.

وعلى الجمهور أن يقوموا بشراء هذه الأنواع من العسل من متاجر موثوقة وآمنة، ويعد أفضل هذه المتاجر هو متجر الشفاء الذي يوفر لك أجود المنتجات المناسبة لصحتك وسلامتك.


طعم العسل كيف يكون!

  • عسل السدر: أما عن طعم ونكهة عسل السدر فهو يتميز بقوامه الكثيف و نكهته الحادة والمميزة، وبالطبع فإن هذا الطعم يكون محبب لعدد كبير من الأشخاص.
  • العسل الجبلي: في حقيقة الأمر فإن العسل الجبلي تتراوح نكهته بين الحاد واللطيف، فهو له مذاق فريد يختلف عن غيره من أنواع العسل، كما أن المنطقة الجبلية التي يستخلص منها العسل تؤثر بشكل وآخر على طعم الغسل وأيضا النبات الذي يستخلص منه الغسل يكون له دور كبير في تحديد طعم العسل.


أشهر استخدامات كل نوع عسل

  • عسل السدر: من أهم استخدامات عسل السدر أنه يستخدم في المجال الطبي كثير ا وخاصة مجال الطب العلاجي التجميلي حيث أنه يدخل في تصنيع عدد من منتجات التجميل العلاجية، وذلك لأنه يحتوي على مضادات للاكسدة وخواص مرطبة، ولا يعني هذا أنه لا يستخدم في صنع الحلويات وغيره، ولكن أكثر استخدامه يكون في المجال الطبي كما وضحنا.
  • العسل الجبلي: أما عن العسل الجبلي فإنه يستخدم بكثرة كنوع من أنواع التحلية، حيث يتم إضافته للمشروبات المختلفة، وأيضا يتم استخدامه في صنع الحلوى والأطعمة والمخبوزات، وفي بعض الأحيان يتم استخدامه لعلاج مشاكل البشرة والشعر.


أبرز خصائص كل نوع عسل

  • اللون: يتراوح لون العسل الجبلي من البني الفاتح إلى البني الغامق، وذلك حسب نوع الزهور السائدة التي يتغذى منها النحل، أما عسل السدر، فيكتسب لونه من زهور أشجار السدر، ويكون بين الكهرماني الداكن والعنبري.
  • الرائحة: ينعكس تأثير راحة زهور أشجار السدر على العسل، والتي تختلف باختلاف نوع أشجار السدر، حيث يوجد منها عدة أنواع في المملكة العربية السعودية، ومن ناحية العسل الجبلي فهو يتمتع برائحة طبيعية ناتجة عن تنوع النباتات التي يتغذى عليها النحل.
  • المذاق: يتميز العسل الجبلي بطعم حلو وغني ورائحة طيبة، وفي بعض الأحيان قد تلاحظ ملوحة طفيفة، خاصًة إذا كان هناك أشجار حمضية في المنطقة، على عكس عسل السدر فيمتاز بمذاق ناعم وعميق يميل إلى الحلاوة المركزة.
  • القوام: يتميز عسل السدر بقوام سميك ولزج، ولكن قوام العسل الجبلي أخف قليلاً حسب المصدر النباتي والرطوبة الجوية.
  • التبلور: متغير ويعتمد مرة أخرى على الزهرة، إذ يتأثر العسل الجبلي بسرعة أكبر نتيجة تنوع الزهور فيه، بينما يُحافظ عسل السدر على سيولته لفترة أطول.
  • السلامة: يجب شراء عسل السدر والعسل الجبلي من مصدر موثوق للتأكد من سلامته.


فوائد صحية لعسل السدر والعسل الجبلي


فوائد عسل السدر

  • مقاومة الميكروبات: يُستخدم موضعيًا للمساعدة في تعقيم الجروح ومقاومة البكتيريا، وفقًا لما نشرته جامعة الملك عبد العزيز.
  • التخفيف من التهابات الجيوب الأنفية: يُسهم في تقليل الانسداد والاحتقان عند استخدامه بانتظام.
  • تهدئة التهابات الحلق: خاصة عند مزجه مع الليمون، يُفيد في حالات نزلات البرد والإنفلونزا.
  • دعم القدرة البدنية لدى الرجال: يدخل في بعض الوصفات التقليدية لتعزيز النشاط الجسدي.
  • تقليل آلام الدورة الشهرية: يساعد على تخفيف التقلصات والانزعاج المصاحب لها.
  • تعزيز المناعة: يُنشّط الخلايا الدفاعية في الجسم بفضل احتوائه على مضادات أكسدة طبيعية.
  • تحسين نضارة البشرة: يُفيد في مقاومة التجاعيد والحفاظ على صفاء البشرة.
  • مقاومة الجذور الحرة: ما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
  • دعم صحة القلب والمفاصل: يُنصح به لكبار السن بجرعات معتدلة ضمن نظامهم الغذائي.


فوائد العسل الجبلي

  • الحد من التوتر وتحسين المزاج: يُقلل العسل الجبلي من مستويات القلق وتحسين الراحة النفس.
  • المساعدة في صحة الجهاز الهضمي: يخفف من الانتفاخ واضطرابات القولون.
  • دعم صحة البروستاتا: له أثر إيجابي في الوقاية من مشكلات البروستاتا.
  • تحسين جودة النوم: يُستخدم كمهدئ خفيف يساعد على الاسترخاء والنوم بهدوء.
  • تعزيز الصحة الإنجابية: قد يساعد في تنظيم الدورة الشهرية وتحسين الخصوبة.
  • زيادة النشاط والطاقة: يُقلل من الشعور بالتعب والإرهاق خلال اليوم.
  • العناية بالشعر: يُرطب الشعر ويقلل من التقصف والتساقط.
  • التحكم في الوزن: يمكن استخدامه بديلاً عن السكر المكرر بشكل معتدل.
  • تحسين الهضم: له أثر قوي على تهدئة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم.


ايهما افضل عسل السدر أو الجبلي

ايهما افضل عسل السدر او الجبلي هو سؤال يتبادر على اذهان الكثير من الأشخاص وخاصة المهتمين بأنواع العسل والمستخدمين له.

حيث يعد عسل السدر من أشهر أنواع العسل المنتشرة في المملكة العربية السعودية فهو عسل محلي يتم استخلاصه من شجرة السدر الموجودة في جنوب المملكة، فهو منتج وطني وطبيعي 100%.

كما أن عسل الجبلي هو أحد أنواع العسل التي يفرزها النحل بعد جمع الرحيق من النباتات التي تنمو في الجبال فهو من إنتاج عسل النحل الجبلي.

وكان متجر الشفاء من المتاجر التي حرصت على توفير عسل السدر والعسل الجبلي للجمهور، حيث يتم تقديم أفضل المنتجات وأنقاها وأجودها، وكل ذلك يتم مع أسعار مخفضة للجمهور.

وبالتأكيد أن لكل نوع من أنواع العسل سواء عسل السدر أو العسل الجبلي خواصه وفوائده واستخداماته التي تختلف عن النوع الآخر، بل تختلف عن جميع الأنواع الأخرى من العسل الطبيعي، وأن كان كل هذه الأنواع يقوم النحل بإنتاجه.


كيف اختار بين نوعي العسل

في الحقيقة فإن معرفة ايهما افضل عسل السدر او الجبلي أمر يتوقف على العميل نفسه وميوله ورغباته،فكما وضحنا أن لكل نوع من أنواع العسل طعمه المميز الذي يختلف عن الآخر، كما أن لكل منهم استخدامات وفوائد مختلفة، وأن كان كل منهم يحتوي على خصائص مفيدة لصحة الإنسان، ولذلك فأنت وحدك عزيزي القاريء من تستطيع أن تقوم باختيار النوع الذي يناسبك،ويمكنك ما يلي:

  • إذا كنت تفضل النكهة والطعم الحاد واللاذع فأنت تحتاج إلى عسل السدر،أما إذا كنت تفضل النكهة الأقرب للطيفة فأنت بحاجة إلى العسل الجبلي.
  • إذا كنت ترغب في استخدام العسل لصنع الحلويات أو تحلية المشروبات فإن الغسل الجبلي هو خيارك الافضل، أما إذا كنت تحتاج إلى صنع منتجات تجميل فإن عسل السدر هو الأفضل لك.

وأيا كان اختيارك أو رغبتك فإن هذا الأمر يتوقف عليك فقط، وهو الذي يحدد لك العسل الذي ترغب في شرائه، وعليك العلم أن متجر الشفاء يوفر لك أفضل المنتجات في أي وقت ترغب به وأي نوع عسل تريده.


أفضل أنواع عسل السدر وعسل الجبلي من عسل الشفاء

يُعد عسل الشفاء من العلامات التجارية الرائدة التي تقدم أجود أنواع العسل ذات الجودة العالية والفوائد الصحية المذهلة، يتم استخراج عسل الشفاء من مناحل طبيعية نقية، مما يضمن الحصول على منتج طبيعي خالي من الإضافات الصناعية. تتميز منتجات عسل الشفاء بتنوعها، حيث تشمل عسل السدر، عسل الطلح، العسل الجبلي وغيرها من الأنواع التي تحمل فوائد متعددة للجسم، في هذه المقدمة، سنستعرض أفضل أنواع عسل طبيعي من عسل الشفاء وبالأخص العسل الجبلي وعسل السدر :



عسل السد السعودي - 475 جرام



من المنتجات المحلية التي يقدمها متجر الشفاء عسل السدر السعودي 475 جرام الذي يشهد إقبال كبير من عمليات الشراء للعملاء، فهو منتج محلى خالص يتم استخلاصه من جنوب المملكة العربية السعودية، حيث يتم استخلاص العسل من زهرة شجر السدر الموجودة في المنطقة.


مميزات عسل السدر السعودي

  • المنتج مصنوع بأيدي محلية ومستخلص من شجر السدر الموجود في جنوب المملكة العربية السعودية.
  • يحتوي عسل السدر السعودي على العديد من الفوائد المفيدة لصحة الجسم من بشرة وشعر والوقاية من مرض فقر الدم.
  • يمكنك استخدام هذا النوع من العسل في عمل وصنع الحلوى المحلية وأنواع الأطعمة والمعجنات.
  • هذا العسل حاصل على تصريح من هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية.
  • كما أن المنتج يتم تقديمه وعرضه بسعر منخفض جدا لا يوجد في أي متجر اخر.

بادر بالحصول على المنتج من متجر الشفاء واحصل على أفضل المنتجات وأجودها بأسعار تنافسية لا توجد في أي متجر آخر.


عسل الزهور - 250 جرام



إن عسل الزهور 250 جرام من أفضل أنواع العسل التي يمكنك شراؤها من متجر الشفاء الذي يوفر عدد كبير من أنواع العسل للجمهور بسعر مناسب جدا، يمكنكم الحصول عليه في أي وقت ترغبون به فقط عليك تصفح متجر الشفاء والتواصل معهم وشراء المنتج الذي ترغب فيه بكل سهولة.


مميزات الحصول على عسل طبيعي أزهار

  • إن حصولك على العسل الطبيعي من متجر الشفاء يعد خطوة مهمة في إضافة عنصر غذائي إلى طعامك يساعد صحتك كثير ا في أن تكون أكثر حيوية ونشاط ويساعدك في حل الكثير من المشكلات الصحية مثل أمراض فقر الدم، وانسداد الشهية، وعسر الهضم وغيرها.
  • عسل أزهار من عسل الشفاء مصرح به من هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية.
  • كما أن هذا العسل يتم عرضه للجمهور بسعر مناسب جدًا وغير مبالغ فيه.

احرص على اقتناء المنتج من متجر الشفاء واستمتع بأفضل العروض والخصومات التي يقدمها المتجر للجمهور.


عسل السدر الجبلي - 500 جرام





من المعروف أن عسل السدر الجبلى من أشهر أنواع العسل وأكثرها تميزًا، بالإضافة إلى أنه أحد رموز التراث العربي والثقافة الإسلامية التي تعمل على تجسيد العادات العربية الأصيلة، كما أن عسل السدر يعتبر من أنواع العسل النادرة حيث يستخرج من أشجار السدر التي تنمو في المناطق الجبلية وله مذاق فريد ومميز عن الأنواع الأخرى.


مميزات عسل السدر الجبلى

  • يتميز عسل السدر الجبلي بأنه عسل طبيعي 100% يتم انتاجه من أشجار السدر الموجودة في المناطق الجبلية.
  • يتم استخلاصه من رحيق نبات السدر حيث يقوم النحل بجمعه من خلال أشجار السدر التي تنمو في المناطق الجبلية.
  • يمكنك إضافته لكافة وجبات الأطفال لزيادة قيمتها الغذائية لذلك يعتبر من أنواع العسل المثالية للأطفال بدون أى مكونات صناعية.
  • حاصل على اعتماد الهيئة العامة للغذاء والدواء، كما أنه يحمل علامة الجودة SASO مما يضمن لك نقائه وجودة مكوناته.
  • وجود هذه العلامة على المنتجات الغذائية يضمن لك الحصول على أعلى جودة والتمتع بالقيم الغذائية الكاملة التي يحتاج إليها الأطفال مما يسهل عليك استخدامه بدون قلق وبشكل آمن تمامًا.
  • يتوفر بكمية مناسبة جدًا لاستخدامه في وجبات الأطفال المختلفة لفترة طويلة والتمتع بفوائده الصحية المتعددة.
  • يتوفر لدى متجر الشفاء بسعر حصري ومميز الذي يضمن لك الحصول على أجود أنواع العسل الطبيعي لتعزيز مناعة أطفالك وإمدادهم بكافة العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها.


لتحصل على أفضل عسل سدر وأفضل عسل جبلي أصلي، اطلبهما من متجر عسل الشفاء أصل منتجات العسل الطبيعي والعلامة السعودية الأشهر في إنتاج العسل.



الأسئلة الشائعة حول ايهما افضل عسل السدر أو الجبلي

هناك الكثير من الأسئلة التي تتبادر على ذهن العملاء بخصوص ايهما افضل عسل السدر او الجبلي وتتمثل أهم الأسئلة في التالي:


ما الفرق بين العسل الجبلي والعادي؟

الفرق بين العسل الجبلي والعادي هو أن العسل الجبلي يُستخرج من رحيق أزهار النباتات الجبلية، ويتباين طعمه من لطيف إلى حاد حسب الزهور ومصدره، أما العسل العادي فيُجمع من مناطق مسطحة وقد يكون أقل تنوعًا من حيث النكهات والمكونات.


ما فوائد عسل النحل الجبلي؟

فوائد عسل النحل الجبلي هي أن هذا العسل يُعرف بتركيزه العالي من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ما يدعم المناعة، ويساعد في تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي وراحة الجسم بشكل عام.


ايهما افضل عسل السدر او العسل الجبلى؟

لا يمكن تحديد أيهما أفضل بشكل مطلق، عسل السدر أم العسل الجبلي، لأن لكل منهما فوائده واستخداماته الخاصة، ويعتمد اختيار الأفضل على احتياجاتك وتفضيلاتك.


كيف تعرف العسل الجبلي الأصلي؟

يُمكنك أن تعرف العسل الجبلي الأصلي من لونه فهو يتسم بلون أصفر مائل للأحمر وطعمه غني ومليء بنفحات الزهور الجبلية، ويعتدل تبلوره ببطء، كما يُفضل التحقق من شهادات التحليل والمصدر الجغرافي لخلوه من الغش والمواد المضافة.


هل العسل الجبلي صحي؟

نعم، العسل الجبلي صحي لأنه يحتوي على عناصر غذائية طبيعية ومضادات الأكسدة، وله تأثيرات إيجابية على المناعة والهضم، إذا كان نقيًا وخاليًا من أي إضافات.


فيما يستخدم عسل السدر؟

أكثر استخدامات عسل السدر يكون في المجال التجميلي العلاجي.


فيما يستخدم العسل الجبلي؟

العسل الجبلي غالبية استخدامه تحلية أنواع المشروبات المختلفة وصنع الحلويات والأطعمة.


وبهذا العرض نجد ان معرفة ايهما افضل عسل السدر أو الجبلي تتوقف على ميول ورغبة الشخص قبل كل شيء وذلك لأن لكل نوع من أنواع العسل المميزات التي تميزه عن غيره في الطعم والنكهة والاستخدام وغيرها.