ما هو لون عسل السدر الاصلي؟ وما هي أهم فوائد عسل السدر نلاحظ أن هناك اقبال كبير عن أنواع عسل السدر وهذا يرجع إلى الفوائد الجمة التي تم اكتشافها حول هذا النوع، ونظرًا للانتشار الواسع له، نلاحظ أن انتشرت العديد من الأنواع الغير صحية التي ترتبط بهذا، وبالتالي قد تكون غير آمنة نظرًا لإضافة بعض المواد الصناعية وغيره، لذا سوف نساعدك في عسل الشفاء على تحديد اللون الأصلي لعسل السدر.
لون عسل السدر الاصلي
هناك بعض المواصفات التي تساعدك على اقتناء عسل السدر الأصلي، والتي تعد علامة مميزة تجعله من أكثر أنواع العسل أهمية وانتشارًا، وهذه الخصائص تتحدد على النحو التالي:
- اللون: عادةً لون عسل السدر الأصلي يكون باللون العنبري الداكن وهذا ما أكدته الأبحاث.
- الشفافية: عادة ما يحتوي هذا النوع على بعض الشوائب مثل حبوب اللقاح أو الشمع إذا كان أصلي بينما المعالج عادةً ما يكون نقي بالكامل.
- النكهة: يعرف بحلاوته القوية.
- القوام: يأتي بقوام سميك وذات لزوجة عالية، ولهذا نجد أنه يتحرك ببطئ شديد في العبوة.
- الرائحة: يعرف برائحته القوية والتي قد تنتشر حتى قبل فتح المنتج، لأنه يستمد رائحته من أشجار السدر.
تعرف علي: نسبة السكر في عسل السدر
العوامل المؤثرة في لون عسل السدر
يتأثر لون عسل السدر الطبيعي بمجموعة من العوامل التي تتحكم في درجة صفائه وقتامته، ومن أبرز هذه العوامل:
- طبيعة الأزهار: تعتبر أزهار شجرة السدر العامل الأول والأهم في تشكيل اللون النهائي للعسل، فهي تمنحه خصائصه الفريدة وتركيبته الطبيعية التي تميزه عن غيره.
- ظروف التخزين الحرارية: عند حفظ العسل في أماكن ذات حرارة عالية، يبدأ لونه بالتحول تدريجيًا نحو الدرجات الداكنة، ما يغير من مظهره الأصلي.
- فترة الحفظ: مع مرور الوقت وطول مدة بقاء العسل مخزنًا، يزداد تركيز صبغته ويميل لونه إلى أن يكون داكنًا بشكل طبيعي، وهي عملية تحدث تلقائيًا حتى مع توفر ظروف التخزين الجيدة.
كيف تعرف أن لون العسل يشير إلى جودته؟
عند البحث عن لون عسل السدر الحقيقي، من المهم إدراك أن اللون رغم أهميته ليس العامل الوحيد للحكم على الجودة، لكنه يظل دليلًا قويًا، وهناك مجموعة من المؤشرات اللونية التي تساعدك في التمييز بين العسل الأصلي والمغشوش:
- يظهر عسل السدر النقي بدرجة لونية داكنة بشكل واضح مقارنة بالأنواع الأخرى
- يتسم العسل الطبيعي بتوحد لونه في جميع أجزائه تقريبًا، دون ظهور تكتلات لونية أو اختلافات ملحوظة في التوزيع.
- ينعكس من سطح العسل الأصلي وهج ذهبي رقيق يميزه عن منتجات العسل المزيفة التي تفتقر لهذا اللمعان الطبيعي.
شكل عسل السدر الأصلي
يتراوح لون عسل السدر بين الذهبي الغامق والبني المحمر، وهو لون يعبر عن غناه بالعناصر الطبيعية ومضادات الأكسدة، وعند تعريضه للضوء، يظهر بريق ذهبي ناعم، ويتميز بقوام سميك ولزج ينساب ببطء عند سكبه، هذه الكثافة الطبيعية تؤكد أنه عسل خام لم يتعرض للتكرير، وعند غمس الملعقة فيه، ينساب على شكل خيط متصل دون انقطاع سريع.
طعم عسل السدر الأصلي
يتميز عسل السدر الأصلي بطعم فريد يصعب الخلط بينه وبين أنواع العسل الأخرى، فهو يحمل حلاوة غنية وعميقة لا تشبه الحلاوة العادية التي قد تجدها في الأنواع التجارية، ومصحوب بنكهة دافئة تترك أثرًا مميزًا في الفم، ويمتاز هذا العسل بقوام كثيف ولزج، وعند تذوقه تشعر بطبقات متعددة من النكهات، حيث تبدأ بحلاوة معتدلة ثم تتحول إلى مذاق لذيذ غني مع لمسة خفيفة من المرارة الطبيعية.
أفضل نوع عسل السدر من متجر عسل الشفاء
نوفر لك في متجر عسل الشفاء أفضل أنواع عسل طبيعي باحجام مختلفة، لاختيار الوزن الذي يناسبك:
عسل السدر - 250 جرام
عسل سدر طبيعي في السعودية يشتهر بغناه الاستثنائي بالمكونات الطبيعية القيمة، نظرًا لكونه ناتجًا عن رحيق أشجار السدر البرية التي تزدهر في المرتفعات الجبلية، وقد نال هذا العسل موافقة الهيئة العامة للغذاء والدواء، الأمر الذي يؤكد مستواه الرفيع من حيث النقاء والموثوقية، يضاف إلى ذلك تنوع فوائده الصحية ونكهته المميزة التي تأسر الحواس.
فوائد عسل السدر الأصلي
يتفرد عسل السدر بمجموعة واسعة من الخصائص العلاجية والغذائية التي تجعله في مقدمة الأصناف الطبيعية الأخرى، ومن أبرزها:
- يساهم عسل السدر الطبيعي الخالص في تفكيك الترسبات الحصوية المتجمعة في الكليتين، إلى جانب تحسين كفاءتها الوظيفية بشكل ملحوظ.
- يدعم عسل السدر الأصلي النشاط الهرموني للغدد الصماء في الجسم.
- يحد النوع الصافي من عسل السدر من الاضطرابات المناعية ويرفع من قدرة الجهاز الدفاعي على مقاومة الأمراض.
- يساعد عسل السدر النقي في تجديد الخلايا الجلدية واستعادة حيويتها.
- يخفف عسل السدر غير المغشوش من حدة الكحة والتهيج الذي يطال منطقة البلعوم.
- يمنح هذا النوع من العسل الجلد ترطيبًا عميقًا وينقيه من الشوائب العالقة، ما يقيه من ظهور البثور وحبوب الوجه.
اقراء ايضاً: افضل عسل سعودي
طرق استخدام عسل السدر
تتعدد الطرق التي يمكن من خلالها الاستفادة من عسل السدر الأصلي، ومن بينها:
- تناوله مباشرة دون إضافات بمقدار ملعقة واحدة صباحًا قبل تناول أي طعام، وأخرى مساءً قبل النوم.
- مزج ملعقة من عسل السدر الأصلي مع كوب ماء فاتر واحتساؤه بشكل يومي للحصول على فوائده الكاملة.
- إدراجه ضمن مكونات المشروبات الساخنة والعصائر الطازجة لإثراء محتواها الغذائي.
- الاعتماد عليه كمكون في إعداد الأطباق، سواء في صناعة الحلويات أو الأصناف الغذائية المتنوعة.
- دمجه في الوصفات الطبيعية المخصصة للعناية بصحة البشرة ونعومة الشعر.
- توظيفه لأهداف استشفائية متعددة، مثل تسريع التئام الجروح وتخفيف آلامها.
استمتع من متجر عسل الشفاء بنكهة عسل السدر الاصلي اللذيذة ولونه الصافي
الأسئلة الشائعة عن ما هو لون عسل السدر الاصلي
ما هي أفضل طريقة لتناول عسل السدر؟
هناك أكثر من طريقة يمكنك تناوله بها سواء خلطه مع المشروبات أو تناوله بصورته الأصلية أو إضافته مع الماء والليمون.
كم ملعقة من عسل السدر ينصح بتناولها يوميًا؟
ينصح بتناول من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق يوميًا.
متى يفضل تناول عسل السدر؟
يفضل تناوله على معدة فارغة أو قبل النوم.
هل لون عسل السدر فاتح؟
لا، لون عسل السدر ليس فاتحًا عادةً ما يكون غامقاً، ويتراوح بين الكهرماني الداكن أو الذهبي الغامق أو الأحمر العنبري، وإذا كان العسل فاتح اللون جداً، فقد يشير ذلك إلى أنه عسل مغشوش.
كيف أعرف أن عسل السدر أصلي؟
يُمكن معرفة أن عسل السدر أصلي من خلال لونه الذي يميل إلى الكهرماني الداكن أو البني المحمر،ورائحته العطرية القوية وقوامه الكثيف الذي لا يتجمد بسرعة وخصائصه عند مزجه بالماء أو هز العبوة.
كيف يكون لون العسل السدر؟
لون العسل السدر يكون بين العنبري الفاتح إلى الذهبي الداكن أو العنبري الغامق، يعتمد اللون الدقيق على منطقة الإنتاج ونوع شجرة السدر التي تغذى عليها النحل، ويكون لونه داكنًا مقارنة بأنواع العسل الأخرى.
كيف أعرف السدر الأصلي من المغشوش؟
يمكن معرفة السدر الأصلي من المغشوش عن طريق ملاحظة اللون والرائحة والملمس وتفاعل المسحوق مع الماء، السدر الأصلي يكون لونه أخضر فاتحًا وله رائحة عطرية مميزة وينتج رغوة كثيفة عند خلطه بالماء، على العكس، السدر المغشوش قد يكون لونه أغمق أو باهتًا ورائحته ضعيفة أو غريبة ويفتقر إلى الرغوة عند خلطه بالماء.
هل العسل الفاتح أفضل أم الغامق؟
لا، العسل الفاتح ليس أفضل من الغامق، لأن العسل الغامق غني أكثر بمضادات الأكسدة والمعادن، ولكن عند شراء العسل يجب التركيز على أن يكون العسل طبيعيًا وأصليًا بغض النظر عن لونه.